SILIDOR PARCHMENT. Силиконизированный пергамент для выпечки
Пергаментная пищевая бумага — универсальный материал, сохраняющий форму кондитерских изделий. Применяется для приготовления выпечки, холодных десертов, пригодится хозяйкам, профессиональным кондитерам, поварам. Материал позволяет дополнительно не смазывать форму или противень маслом.
Характеристики изделий
| Артикул | Формат | Свойства | Вес (кг) | Упаковка | Листов / роликов в упаковке | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| SIL-400/600 | 400 Х 600 мм | 41г/м2 | 4,9 | гофрокороб | 500 | |
| SilG-400/600 GOLDEN | 400 Х 600 мм небеленый | 41г/м2 | 4,92 | гофрокороб | 500 | |
| SIL-430/560 | 430 Х 560 мм | 41г/м2 | 4,95 | мягкая упак. | 500 | |
| SIL-416/619 | 416 Х 619 мм | 41г/м2 | 10,6 | мягкая упак. | 1000 | |
| SIL-570/780 | 570 Х 780 мм | 41г/м2 | 9,2 | гофрокороб | 500 | |
| SIL-940/560 | 560 Х 940 мм | 41г/м2 | 10,9 | мягкая упак. | 500 | |
| SIL-800/600 | 800 Х 600 мм | 41г/м2 | 9,84 | мягкая упак. | 500 | |
| SIL-570/200 | 570мм Х 216 м | 41г/м2 | 4,9 | гофрокороб | ролик | |
| SilG-8R GOLDEN | 380мм Х 8 м небеленый | 41г/м2 | 0,14 | гофрокороб | ролик | |
| SilG-25R GOLDEN | 380мм Х 25 м небеленый | 41г/м2 | 0,39 | гофрокороб | ролик | |
| SilG-50R GOLDEN | 380мм Х 50 м небеленый | 41г/м2 | 0,75 | гофрокороб | ролик | |
| SilG-8R | 380 мм х 8 м белый | 41 г/м2 | 0,14 | гофрокороб | ролик | |
| SilG-25R | 380 мм х 25 м белый | 41 г/м2 | 0,39 | гофрокороб | ролик | |
| SilG-50R | 380 мм х 50 м белый | 41 г/м2 | 0,75 | гофрокороб | ролик |
Особенности силиконизированной бумаги для выпечки
Пергамент с силиконовым покрытием имеет следующие преимущества.
- Экономичный расход: один лист выдерживает до 10 циклов выпекания в зависимости от температурного режима.
- Защита продуктов от высыхания и сырости: в пергаменте они длительное время остаются свежими и без посторонних запахов.
- Сокращаются расходы на масло: выпечка не пригорает, если не смазывать форму.
- Пергамент подходит для заморозки полуфабрикатов, рыбы, мяса, а также для разморозки и приготовления в духовом шкафу или микроволновой печи.
- Это экологически безопасный материал, не выделяющий вредные вещества.
О материале
Силиконизированный пергамент изготавливают из чистой целлюлозы с силиконовым покрытием. Он воздухопроницаемый, влаго- и жаростойкий, выдерживает глубокую заморозку, сохраняет физико-химические свойства даже при кипячении и после намокания.
Применение силиконизированной бумаги
Пекарская бумага в рулоне используется для:
- выпекания пирогов, бисквитов и других мучных изделий;
- запекания овощей, мяса, рыбы;
- заморозки продуктов питания;
- разогрева выпечки в печах СВЧ;
- украшения десертов;
- создания трафаретов для украшения десертов;
- хранения продуктов.
Пергамент применяется в домашних условиях и производственном масштабе. Иногда листы подкладывают под горячие блюда, чтобы не испортить стол.
Как купить силиконизированную бумагу для выпечки оптом?
Интернет-магазин Benders RS реализует высококачественный пергамент по доступной цене с доставкой по России и странам ЕАЭС. Обратившись в нашу компанию, вы получите силиконовый пергамент, который станет незаменимым помощником на кухне.
Чтобы заказать изделие, необходимо позвонить по указанному на сайте номеру телефона или оставить заявку в форме обратной связи. Мы предлагаем пергамент в листах (от 500 до 1000 шт.) и в роликах. Минимальная сумма для заказа 20000 рублей. Оплата осуществляется безналичным способом. Мы сотрудничаем только с юридическими лицами и ИП.
Вы можете получить товар через транспортную компанию или забрать со склада самовывозом. Если товара не будет на складе, его производство займет от 7 до 30 дней.
Преимущества бумаги для выпечки
каталог продукции
