Бумага ONE BAKE AS. Силиконизированный пергамент для выпечки
Пергаментную бумагу ONE BAKE AS используют для приготовления пищи, в том числе в микроволновых печах. Двухслойный пищевой силикон плотностью 35 г/м2 не прилипает к тесту и форме, предотвращает пригорание нижнего слоя теста. Из-за этого отсутствует необходимость в дополнительной смазке противня. Данный материал идеально подходит при одно- и двукратном применении в сегменте HOME KITCHEN и HORECA.
Регион происхождения - Азия (AS).
Бумага поставляется в в промышленных рулонах, листах и роликах различных форматов, включая нестандартные. Мы готовы предложить 2 цвета пергамента ONEBAKE AS.
- Белый.
- Светло-коричневый.
Характеристики изделий
| Артикул | Формат | Свойства | Вес (кг) | Упаковка | Листов / роликов в упаковке | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ONE BAKE AS (в листах) 400 х 600 мм | 400 х 600 мм | 35 г/м | 4,8 | мягкая упак. | 500 | |
| ONE BAKE AS (в листах) 300×300 мм | 300x300 мм | 35 г/м | 4,8 | гофрокороб | 500 | |
| ONE BAKE AS (в листах) 430 х 560 мм | 430 х 560 мм (на заказ) | 35 г/м | 4,82 | мягкая упак. | 500 | |
| ONE BAKE AS (в листах) 570 х 780 мм | 570 х 780 мм | 35 г/м | 8,9 | мягкая упак. | 500 | |
| ONE BAKE AS (в листах) 800 х 600 мм | 800 х 600 мм (на заказ) | 35 г/м | 9,62 | мягкая упак. | 500 | |
| ONE BAKE AS (в роликах) 570 мм х 200м | 570 мм х 200 м (на заказ) | 40 г/м2 | 4,5 | гофрокороб | ролик 6 шт. | |
| ONE BAKE AS (в роликах) 450 мм х 200м | 450 мм х 200 м (на заказ) | 40 г/м2 | 3,6 | гофрокороб | ролик 6 шт. | |
| ONE BAKE AS (в роликах) 380 мм х100м | 380 мм х100 м | 40 г/м2 | 1,5 | гофрокороб | ролик 12 шт. | |
| ONE BAKE AS (в роликах) 380 мм х 50м | 380 мм х 50 м | 40 г/м2 | 0,75 | гофрокороб | ролик 24 шт. | |
| ONE BAKE AS (в роликах) 380 мм х 25м | 380 мм х 25 м | 40 г/м2 | 0,37 | гофрокороб | ролик 48 шт. | |
| ONE BAKE AS (в роликах) 380 мм х 8м | 380 мм х 8 м | 40 г/м2 | 0,12 | гофрокороб | ролик 90 шт. |
Пищевой силиконизированный пергамент — незаменимый элемент для приготовления бисквитов, пирогов, маффинов, кексов, холодных десертов и т. д. Благодаря ему тесто не прилипает к поверхности формы.
Пергамент — что это за материал?
Пергаментный материал состоит из двух слоев пищевого силикона, что предотвращает прилипание выпечки и ее пригорание к поверхности формы. Он сохраняет эстетичный вид готовых изделий даже при выпекании на низких температурах. Универсальный материал не поддается горению и не осыпается.
Отлично подходит для одно- и двукратного применения в сегменте HOME KITCHEN и HORECA.
Для производства силиконизированного пергамента используется экологически чистая целлюлоза, которая преобразуется в тонкую пористую бумагу и обрабатывается серной кислотой.
Зачем использовать пергаментную бумагу?
В пергаменте запекают любую выпечку, холодные десерты, мясные и рыбные блюда. Он сохраняет все вкусовые свойства продуктов и способен заменить собой фольгу. Пекарский материал популярен среди кондитеров, поваров и хозяек. Он может быть использован в качестве упаковки для готовых горячих блюд.
Особенности пергаментной бумаги
Пергамент пользуется спросом среди потребителей, благодаря своим преимуществам.
- Многократное использование, для повторного применения его достаточно протереть салфеткой.
- Хорошая устойчивость к высоким температурам: он выдерживает до + 300 градусов.
- Стойкость к жирам и влаге.
- Универсальность в эксплуатации, материал применяется для запекания, жарки, приготовления на пару.
- Отсутствует необходимость смазывать поверхность маслом.
Единственным минусом силиконизированного покрытия является стоимость, которая выше, чем у обычного пергамента или подпергамента.
Применение пергаментной бумаги
Бумага с силиконовым покрытием является многофункциональной, и используется для:
- упаковки продуктов питания (они долго будут оставаться свежими без гнили и сырости, не впитают в себя посторонние запахи, не высохнут);
- заморозки полуфабрикатов, мяса, рыбы;
- запекания вторых блюд и кондитерских изделий.
Как купить пергаментную бумагу оптом?
Компания Benders RS предлагает к покупке широкий выбор силиконизированной пергаментной бумаги по выгодной цене: в белом и светло-коричневом цветах в листах и рулонах. Доставка транспортными компаниями доступна по Москве, другим регионам РФ и странам ЕАЭС.
В продаже также есть другие виды упаковки под любые ваши потребности. При необходимости мы можем создать индивидуальный дизайн или добавить логотип компании.
Не упустите возможность приобрести высококачественный пергамент для ваших блюд, обеспечив безопасность и удобство. Для заказа товара свяжитесь с нами по номеру телефона или оставьте заявку в форме обратной связи. Наш менеджер перезвонит вам, рассчитает стоимость продукции и оформит заказ.
Преимущества бумаги для выпечки
каталог продукции
