Бумага для выпечки

Пищевая бумага делится на 3 вида

1. Подпергамент. Чаще всего используется для хранения сырых и готовых продуктов. Устойчив к влажности, жирам, рассчитан на температурный режим до 170 градусов.
2. Пергамент. Прочный материал, не пропускающий воду и жир. Используется для запекания блюд, хранения творога, масла, молочных продуктов. Выдерживает до 230 градусов.
3. Более толстый пергамент с силиконизированным покрытием. Этот вид пергаментной бумаги можно применять до 8 раз, она бывает односторонней и двусторонней, сохраняет свои свойства при нагревании до 300 градусов.

Пергамент с силиконом от интернет-магазина Benders RS изготовлен из качественного сырья, проверенного временем.

Основные преимущества бумаги.

• Не испаряет вредные вещества.
• Сопровождается сертификатами качества.
• Безопасна для здоровья человека и окружающей среды.
• Выпускается в листах, рулонах.
• Обладает износостойкостью и жаропрочностью.
• Экономична в расходе за счет многоразовой эксплуатации.
• При запекании лист бумаги не нужно смазывать растительным маслом: это снижает расходы на производство и исключает образование канцерогенов в продуктах.
• Силиконовая поверхность не дает тесту прилипнуть к противню или формочке.
• Не впитывает запахи.
• Защищает продукты и блюда от высыхания, сырости.
• При выпекании сохраняет эстетичный вид изделий даже при пониженном температурном режиме.
• С легкостью выдерживает режим глубокой заморозки.
• Подходит для использования в духовках, микроволновках.

Пергамент с силиконом изготавливают из чистой целлюлозы. Она превращается в тонкую бумагу с пористой текстурой, после чего ее обрабатывают серной кислотой. Отличается воздухопроницаемостью, влагостойкостью, жаростойкостью.

Даже при намокании пергамент сохраняет свои первоначальные свойства.

Мы предлагаем профессиональную бумагу с двусторонним покрытием для пищевой промышленности.

Силиконизированным пергаментом можно пользоваться как в домашних условиях, так и в кафе, ресторанах или на производствах.

В каких случаях пригодится такой пергамент.

• Если форма для выпекания облезла или оказалась некачественной.
• Для приготовления кексов, маффинов, запеканок, печенья, пирогов и др.
• Для коржей для торта с любым наполнением.
• Пирожков с жидкой начинкой.
• Мясных и рыбных блюд, овощей.
• При заморозке продуктов питания.
• Для разогревания продуктов в печи СВЧ.
• Для создания трафаретов, чтобы украсить десерт.
• При хранении приготовленных блюд.
• В некоторых случаях пергамент подкладывают под горячую посуду, чтобы не испортить мебель.

Интернет-магазин Benders RS предлагает купить пергаментную силиконизированную бумагу по приемлемой цене с доставкой по Москве, Московской области, другим регионам РФ и странам ЕАЭС с помощью транспортных компаний.

Мы реализуем беленый и небеленый пергамент в листах по 500-1000 штук, в роликах. Минимальная сумма для заказа составляет 20000 рублей.

Свяжитесь с нами по телефону +7 800 551-14-08 или оставьте на сайте контактные данные для обратной связи, чтобы оформить заказ, узнать подробности сотрудничества и стоимость вместе с доставкой. У нас в наличии на складе есть широкий выбор упаковок под разные задачи. Уже на следующий день после оплаты вы можете забрать товар самостоятельно самовывозом.

Как мы работаем?

• Фиксируем вашу заявку, формируем коммерческое предложение и выставляем счет.
• Вы оплачиваете продукцию безналичным способом.
• Мы отгружаем товар на следующий день или через 7-30 дней (при производстве по индивидуальным параметрам или при отсутствии продукции на складе).

Сотрудничество ведется только с юридическими лицами. Для постоянных клиентов действуют выгодные условия, включая скидки.

Приобретя пергамент с силиконом от производителя в нашем магазине, вы получаете удобного помощника для своей кухни. В соответствии с отзывами клиентов и анализом характеристик изделия, силиконизированная бумага занимает хорошие позиции в рейтинге материалов для запекания.

В нашем каталоге можно ознакомиться с полным ассортиментом упаковок, их размерами, описанием, фотографиями. У нас вы найдете, все что требуется для вашего бизнеса:сервировочные салфетки, картонные упаковки, кондитерские мешки и многое другое.